Pentolino bagnomaria Ilsa

La cottura a bagnomaria è indicata per sciogliere il cioccolato, il burro o per preparare in forno delicati sformati in modo che l’uovo si rapprenda uniformemente e lentamente,inoltre è particolarmente indicata per tutte quelle preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata.
In particolar modo alcune salse, budini e creme che altrimenti rischiano di “impazzire”: ecco perché è indispensabile per il créme caramel, la panna cotta, ma anche alcuni tipi di marmellata e gelatina.

Specifiche del pemtolino per bagnomaria Ilsa

• Pentolino per bagnomaria - bollilatte
• Il pentolino dispone di un serbatoio integrato per contenere l'acqua da portare ad ebollizione. Versare l'acqua nel beccuccio facendo attenziona a non inserirne più di 500 ml.
• Ideale anche per la bollitura del latte in quanto ne impedisce la fuoriuscita e la bruciatura
• Doppia parete in acciaio inox: interno 18/10, esterno 18/0 per induzione
• Manico in bachelite
• Adatto a tutte le fonti di calore
• Diametro: 17 cm